石川県金沢市「金澤ちとせ珈琲」様

2月9日 石川県金沢市「金澤ちとせ珈琲」へプロバットタイプⅢを納入させていただきました。

大変お待たせ致しました。

新型プロバット、ハードソフト共に大幅なモデルチェンジとなりました。当方がいちばん興味を持ったのは製品温度、排気温度に追従させる自動焙煎です。使い方さえ覚えれば、誰でも高次元にコーヒーを作り出せそうです。そして、ベテラン焙煎士さんは更なる作り込みが可能となるはず…！